(Hybrid) Restaurant Manager

CV Indah Sinergi sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada layanan restoran berkualitas tinggi dengan lingkungan kerja yang menyenangkan dan kolaboratif.

Sebagai Restaurant Manager di CV Indah Sinergi, Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran kami, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan memastikan pelayanan pelanggan yang memuaskan.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan fleksibilitas kerja hybrid, sehingga Anda dapat mencapai keseimbangan antara pekerjaan dan kehidupan pribadi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk penjadwalan staf, pengelolaan inventaris, dan pemantauan kualitas makanan dan minuman.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang memuaskan dengan memastikan standar layanan tinggi dan resolusi masalah pelanggan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan loyalitas pelanggan.
• Mengawasi kinerja staf dan memberikan umpan balik konstruktif untuk pertumbuhan profesional.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan dan kebersihan restoran.
• Mengelola anggaran restoran dan memastikan efisiensi operasional.
• Mengikuti tren industri dan memastikan restoran tetap relevan dan menarik bagi pelanggan.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok, vendor, dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri restoran atau makanan dan minuman.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau layanan pelanggan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan pemasaran.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan mampu mengambil keputusan dengan cepat.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan memastikan efisiensi operasional.
• Kemampuan untuk memimpin dan memotivasi tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait