Lead Chef

Place Zone Unggul · 📍 Kendal, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 33.000.000 per month
Place Zone Unggul sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Lead Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada para tamu kami. Anda juga akan mengelola tim chef dan memastikan bahwa semua prosedur operasional harian berjalan dengan baik. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peningkatan karir yang signifikan bagi siapa yang bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Mengelola tim chef dan memberikan arahan serta bimbingan kepada anggota tim.,Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada tamu.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan.,Mengkoordinasikan dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik kepada tamu.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengikuti perkembangan tren kuliner dan menerapkannya dalam operasi harian.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai chef di restoran atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam mengembangkan menu.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.Kemampuan untuk mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan untuk mengikuti perkembangan tren kuliner.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait