Sous Chef

Web Market Nusantara · 📍 Mojokerto, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Web Market Nusantara sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Mojokerto, Jawa Timur. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai visi perusahaan. Gaji yang menarik ditawarkan untuk kandidat yang memenuhi kualifikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi,Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan standar perusahaan,Mengawasi tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien,Memastikan stok bahan makanan selalu tersedia dan terorganisir dengan baik,Memantau keamanan dan higiene dapur,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif,Bekerja sama dengan manajer untuk mengatur jadwal dan tugas

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau makanan,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000),Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengatasi tekanan,Pengalaman dalam mengelola anggaran dapur,Pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan

🛠️ Keahlian

Pengelolaan timKepemimpinanKemampuan manajerialKomunikasiKemampuan teknis memasakPengetahuan tentang standar keamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait