Cook (F&B)

Bergabunglah dengan tim kami di Top Cars Gallery, Jakarta Selatan, sebagai Cook (F&B) untuk membantu kami menjaga standar kualitas makanan dan minuman terbaik. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk mempersiapkan dan memasak hidangan berkualitas tinggi sesuai dengan standar yang telah ditetapkan, menjaga kebersihan dapur yang sempurna, dan memastikan pelanggan kami mendapatkan pengalaman kuliner yang luar biasa.

Dengan pengalaman lebih dari 2 tahun di industri F&B, kami mencari seorang profesional yang memiliki keahlian dalam menggunakan peralatan dapur modern dan memahami teknik memasak yang beragam. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk menciptakan menu yang inovatif dan memuaskan selera pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
• Menjaga kebersihan dan higienitas dapur sesuai dengan prosedur yang berlaku.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan makanan (HACCP) dengan baik.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan.
• Mengikuti menu harian dan memastikan hidangan disajikan tepat waktu.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan yang konsisten dan berkualitas tinggi.
• Melaporkan masalah atau masalah kesehatan makanan kepada manajemen secara tepat waktu.
• Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Cook di industri F&B.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner atau pendidikan setara.
• Memahami dan dapat menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan makanan (HACCP).
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan peralatan dapur modern.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan inventaris.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait